食品安全檢測儀的工作原理,最新食品安全檢測儀功能介紹
食品安全檢測儀的工作原理,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們?nèi)找嬷匾暺鹕罱】?,對于食品方面的健康檢查更是越來越嚴(yán)格,食品安全檢測儀在日常生活中的應(yīng)用也越來越廣泛。對于食品安全檢測儀很多朋友并不是很了解,這里就為大家介紹一下食品安全檢測儀的工作原理。
食品安全檢測儀主要通過以下原理來對食品進(jìn)行檢測:
酶抑制率法
在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),在412nm處測定吸光度隨時間的變化值,計(jì)算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
分光光度法
不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同,對不同波長光的吸收能力也不同,因此具有其特有的吸收光譜。即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同,對光的吸收程度也不同。標(biāo)準(zhǔn)曲線法就是利用這一特性來測定物質(zhì)含量,先配制一系列濃度由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液,分別測定出它們的A值,以A值為橫坐標(biāo),濃度為縱坐標(biāo),作標(biāo)準(zhǔn)曲線。在測定待測溶液時,操作條件應(yīng)與制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時相同,以待測液的A值從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出該樣品的相應(yīng)濃度。
膠體金法
將特異性的抗原或抗體以條帶狀固定在膜上,膠體金標(biāo)記試劑(抗體或單克隆抗體)吸附在結(jié)合墊上,當(dāng)待檢樣本加到試紙條一端的樣本墊上后,通過毛細(xì)作用向前移動,溶解結(jié)合墊上的膠體金標(biāo)記試劑后相互反應(yīng),再移動至固定的抗原或抗體的區(qū)域時,待檢物與金標(biāo)試劑的結(jié)合物又與之發(fā)生特異性結(jié)合而被截留,聚集在檢測帶上,產(chǎn)生顯色反應(yīng)。當(dāng)光源照射到檢測帶,反射光被收集并轉(zhuǎn)化為電信號,根據(jù)信號的強(qiáng)弱即可判斷被測物質(zhì)的陰陽性。
滴定分析法
滴定分析法是將一種已知準(zhǔn)確濃度的試劑溶液,滴加到被測物質(zhì)的溶液中,直到所加的試劑與被測物質(zhì)按化學(xué)計(jì)量定量反應(yīng)為止,根據(jù)試劑溶液的濃度和消耗的體積,計(jì)算被測物質(zhì)的含量。
適用范圍
該多功能食品安全檢測儀適用于農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)業(yè)檢測中心、超市、學(xué)校餐廳及相關(guān)監(jiān)管部門的農(nóng)藥殘留速測和食品安全檢測。種植基地、農(nóng)技站土壤肥料養(yǎng)分檢測、配方施肥等
食品安全檢測儀的工作原理主要就是以上所述,相信掌握了這些原理大家都能準(zhǔn)確的使用食品安全檢測儀,有效的對食品安全進(jìn)行檢測,吃的放心吃的安全。如需繼續(xù)了解食品安全檢測儀的工作原理相關(guān)消息或者更多相關(guān)資訊,歡迎閱讀《什么是食品安全快速檢測儀?食品安全檢測儀廠家解說》。
同類文章排行
- 小型飯店食品安全檢測實(shí)驗(yàn)室配置方案
- 家庭農(nóng)藥殘留安全快速檢測產(chǎn)品方案
- 學(xué)校食堂快檢室專業(yè)性方案
- 萊恩德病害肉制品安全檢測產(chǎn)品方案
- 萊恩德科技家庭食用產(chǎn)品快速檢測方案
- 萊恩德餐飲企業(yè)飲料食品安全檢測方案
- 中小學(xué)食堂快檢室綜合性建設(shè)方案
- 衛(wèi)生監(jiān)督食品安全快速檢測解決方案
最新資訊文章
- 食品添加劑超標(biāo)經(jīng)營者被罰款,食品添加劑檢測儀提升企業(yè)自檢效率
- 茶多酚含量快速檢測儀定量分析,茶多酚含量精準(zhǔn)掌握
- 食品添加劑檢測儀什么牌子好?食品添加劑檢測儀的全面解析
- 如何選擇高效的直鏈淀粉測定儀?解析直鏈淀粉測定儀的關(guān)鍵性能
- 多功能食品安全速測儀QS600是什么?多功能食品安全檢測儀的全面解析
- 什么是食品多功能檢測儀?多功能食品安全檢測儀的功能和應(yīng)用
- 食品添加劑檢測的重要性,食品添加劑檢測儀檢測標(biāo)準(zhǔn)有哪些?
- 農(nóng)殘檢測儀使用常見誤區(qū)及解決辦法
- 農(nóng)藥殘留超標(biāo)如何影響健康?全自動農(nóng)藥殘留檢測儀的重要性
- 如何識別農(nóng)藥殘留?全自動農(nóng)藥殘留檢測儀精準(zhǔn)識別農(nóng)藥殘留
- 從源頭控制微生物,ATP檢測儀讓衛(wèi)生管理更高效
- 為何選擇獸藥殘留檢測儀?獸藥殘留檢測儀的技術(shù)優(yōu)勢
- 全自動農(nóng)藥殘留檢測儀器:確保農(nóng)藥殘留測量精準(zhǔn)
- 你知道茶多酚能做什么嗎?萊恩德茶多酚檢測儀器有哪些特點(diǎn)
- 魚蝦安全從檢測開始:魚蝦抗生素殘留水產(chǎn)品檢測儀一鍵檢測
- 如何實(shí)現(xiàn)食品安全升級?多功能食品安全速測儀多功能優(yōu)勢
- 萊恩德MBS微生物檢測儀的檢測范圍是什么
- 萊恩德核酸蛋白測定儀LD-CF60有哪些應(yīng)用場景
- 膠體金定性獸藥殘留檢測儀即刻掌握獸藥殘留,輕松實(shí)現(xiàn)合規(guī)檢測
- 萊恩德食品安全檢測儀的應(yīng)用場景大盤點(diǎn)