?農(nóng)藥殘留測(cè)定儀怎么使用,農(nóng)藥殘留測(cè)定儀使用方法說明
農(nóng)藥殘留測(cè)定儀怎么使用,農(nóng)藥殘留測(cè)定儀使用方法說明
農(nóng)藥殘留測(cè)定儀怎么使用,農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的衍生物、代謝物、農(nóng)藥母體、降解物和雜質(zhì)的總稱。造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的主要農(nóng)藥是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機(jī)磷農(nóng)藥和安基甲酸酯類農(nóng)藥,如對(duì)硫磷、甲安磷、甲半磷、氧化le果、甲基對(duì)硫磷等。食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜,對(duì)人體的危害非常嚴(yán)重,容易引起急性中毒,甚至死亡。
控制農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害,最為有效的方法之一是加強(qiáng)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)的力度。
國際上用于農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法種類繁多,究其原理來說主要分為兩大類:高效色譜快速檢測(cè)法和生化測(cè)定法。高效液相色譜法能夠?qū)Υ蠖鄶?shù)農(nóng)藥進(jìn)行較為精確的定量檢測(cè),但是耗時(shí)太長,檢測(cè)費(fèi)用過高,限制了其發(fā)展。生化檢測(cè)法是利用生物體內(nèi)提取出的某種生化物質(zhì)進(jìn)行的生化反應(yīng)來判斷農(nóng)藥殘留是否存在以及農(nóng)藥污染情況,在測(cè)定時(shí)樣本無需經(jīng)過凈化,或凈化比較簡單,檢測(cè)速度快。生化檢測(cè)法中又以酶抑制法和酶聯(lián)免疫法應(yīng)用最為廣泛。
酶抑制率法利用了膽堿酯酶對(duì)有機(jī)磷和安基甲酸酯類農(nóng)藥的特異性結(jié)合原理,因此檢出限非常低。已被列為國家推薦標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T5009.199-2003)。由于酶抑制率法具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點(diǎn),已成為對(duì)果蔬中有機(jī)磷和安基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速定性初篩檢測(cè)的主流技術(shù)之一,得到了越來越廣泛的應(yīng)用。
農(nóng)藥殘留測(cè)定儀在一定條件下,有機(jī)磷和安基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值,計(jì)算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或安基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
蔬菜樣品的抑制率
蔬菜品質(zhì)
評(píng)價(jià)和建議
0%<檢測(cè)抑制率<15%
無污染蔬菜
基本上可以放心出口
15%<檢測(cè)抑制率<30%
綠色蔬菜
處理和檢驗(yàn)后可以出口
30%<檢測(cè)抑制率<50%
無公害蔬菜
可以安全食用
50%<檢測(cè)抑制率<100%
有農(nóng)藥污染蔬菜
不能安全食用
農(nóng)藥殘留測(cè)定儀設(shè)置說明:
接通電源:
農(nóng)藥殘留測(cè)定儀的操作步驟及使用說明
通道選擇:
例如需關(guān)閉第一通道:按上下使光標(biāo)停留在CH1:YES上,按左右鍵使其轉(zhuǎn)化為CH1:NO關(guān)閉。其他通道也如上述操作。
按“確定”鍵進(jìn)入數(shù)據(jù)采集界面,按“設(shè)置”鍵進(jìn)入系統(tǒng)設(shè)置界面如圖2,
農(nóng)藥殘留測(cè)定儀的操作步驟及使用說明
樣品名稱設(shè)置;
在系統(tǒng)設(shè)置界面按上下使光標(biāo)停留在“樣品名稱”上,按“確定”鍵選擇進(jìn)入樣品名稱界面,按左右鍵選擇通道,選定好通道按左右鍵選擇蔬菜水果名稱。
時(shí)間設(shè)置:
在系統(tǒng)設(shè)置界面按上下鍵使光標(biāo)停留在“樣品名稱”上,按“確定”鍵選擇進(jìn)入時(shí)間設(shè)置界面,按左右鍵調(diào)節(jié)時(shí)間,按上下鍵選擇年月日。
檢驗(yàn)員設(shè)置:
進(jìn)入方法同上,按左右鍵調(diào)節(jié)姓名的第一個(gè)字母,按上下鍵選擇下一個(gè)字母。
通道選擇設(shè)置:
在系統(tǒng)設(shè)置界面通過按上鍵選擇項(xiàng)目樣品名稱等信息,按
左右鍵選擇進(jìn)入通道選擇如圖1,例如需關(guān)閉第一通道,按上鍵使光標(biāo)停留在CH1:YES上按左右鍵使其轉(zhuǎn)化為CH1:NO。其他通道也如上述操作。
結(jié)果判定:
以分光光度計(jì)測(cè)試(412nm波長)時(shí),按下式計(jì)算抑制率:
抑制率(%)=[(ΔΑ0-ΔΑt)/ΔΑ0]×100
以農(nóng) 農(nóng)藥殘留測(cè)定儀檢測(cè)時(shí)其抑制率一般可自動(dòng)計(jì)算。若樣品抑制率≥50%,表示樣品農(nóng)殘超標(biāo),為陽性結(jié)果。陽性結(jié)果的樣品需做2次以上重復(fù)檢測(cè),多次檢測(cè)仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進(jìn)一步確認(rèn)。
抑制率測(cè)量范圍:0~100%
透射比準(zhǔn)確度:≤±1.5%
透射比重復(fù)性:≤0.5%
光電流漂移:≤0.5%(3分鐘)
農(nóng)藥檢出限:0.1~5mg/kg
抑制率重復(fù)性:≤5%
檢測(cè)時(shí)間設(shè)定:0~9min任意設(shè)定
抑制率顯示范圍:0~100%
工作條件編輯:
電壓:220±22V
頻率:50±1HZ
溫度:室內(nèi)溫度在5-35之間(如果低于5,建議使用恒溫水?。?/p>
濕度:室內(nèi)相對(duì)濕度不大于85%
儀器應(yīng)放置在平穩(wěn)的工作臺(tái)上,不得有陽光直射及強(qiáng)烈的電磁場(chǎng)干擾
農(nóng)藥殘留測(cè)定儀的操作步驟及使用說明
附加說明編輯:
1.包裝及保存:農(nóng)殘速測(cè)試劑包含緩沖劑3包,膽堿酯酶10瓶,顯色劑1瓶,底物10瓶,可供300份樣品測(cè)試;使用前整盒試劑應(yīng)保存于零下4冰箱,保質(zhì)期18個(gè)月;室溫或常溫保存時(shí),保質(zhì)期3~6個(gè)月。
2.試劑的使用:任何試劑使用時(shí),用一瓶打開一瓶,用完后才使用新的,防止試劑變質(zhì)。
3.試劑只出不入原則:測(cè)試時(shí),從任何試劑瓶吸出的試劑,禁止再次注射回試劑瓶。
4.器具專用原則:任何用于移液的器具和容器都應(yīng)各自貼上標(biāo)簽,單獨(dú)使用,以免交叉污染。
5.檢測(cè)操作使用移液器及放液過程中,需適當(dāng)控制節(jié)奏,以免吸液或放液過快導(dǎo)致加試劑量不準(zhǔn),并且有利于保護(hù)移液器設(shè)備。
6.本儀器可通用于按國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.199及按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T448-2001配套試劑的檢測(cè)。使用方法參照試劑配套說明書。
7.更詳細(xì)的儀器操作方法請(qǐng)參閱產(chǎn)品配套的說明書。
其他農(nóng)殘及果品儀器:農(nóng)藥殘留速測(cè)儀、果實(shí)硬度計(jì)、果實(shí)糖度計(jì)
以上是小編和大家分享的關(guān)于 農(nóng)藥殘留測(cè)定儀 定儀怎么使用,農(nóng)藥殘留測(cè)定儀使用方法說明。
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