食品檢測(cè)儀有效把關(guān)食品安全問(wèn)題
食品檢測(cè)儀器可以通過(guò)對(duì)食品的成分、各微量元素以及農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)進(jìn)行分析，為人們的食品安全上把鎖。那么，食品安全檢測(cè)儀是如何有效把關(guān)食品安全問(wèn)題的？接下來(lái)山東萊恩德小編來(lái)給大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。
常見(jiàn)的檢測(cè)儀器主要有：分光光度儀器、原子熒光光譜儀、電化學(xué)分析儀器、原子吸收光譜儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀等。
雖然食品安全檢測(cè)在人們的生活中有很重要的作用，但是人們安全意識(shí)的淡薄導(dǎo)致目前食品檢測(cè)儀器發(fā)展的速度并不快。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，近幾年，我國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模近年來(lái)增長(zhǎng)速度基本保持在20%左右，但整體規(guī)模依舊有限。
除了人們的食品安全意識(shí)淡薄之外，我國(guó)的食品安全檢測(cè)儀器技術(shù)水平和體系建設(shè)上還有很大的進(jìn)步空間。一方面，在技術(shù)水平上，國(guó)外已經(jīng)形成了戴安、安捷倫、島津等大型檢測(cè)企業(yè)，但是在國(guó)內(nèi)，代表著國(guó)際水準(zhǔn)的企業(yè)并不多。
另一方面，我國(guó)還沒(méi)有形成完整的食品安全檢測(cè)體系。目前，在豬瘟事件中，還沒(méi)有找到豬瘟的來(lái)源。在日本，食品檢測(cè)行業(yè)已經(jīng)基于全程風(fēng)險(xiǎn)控制修訂食品安全基本法并設(shè)立了國(guó)家食品安全委員會(huì)，建立了一個(gè)高效的現(xiàn)代食品安全控制體系。
為了推動(dòng)食品檢測(cè)的順利推進(jìn)，我國(guó)也在不斷的完善食品安全檢測(cè)領(lǐng)域相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，接連發(fā)布了多項(xiàng)意見(jiàn)稿來(lái)完善檢測(cè)體系。除了在政策上給予支持之外，國(guó)家還通過(guò)各種食品抽檢活動(dòng)最大限度的保障食品安全問(wèn)題。
不過(guò)，隨著食品成分的日益復(fù)雜化以及食品平臺(tái)的多樣化，對(duì)于檢測(cè)儀器儀表的精確度和效率等也都提出了新的要求，便攜式高精度儀器儀表將會(huì)成為重要的發(fā)展方向。同時(shí)隨著大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)的推動(dòng)，食品安全溯源問(wèn)題由此也引起了人們?cè)絹?lái)越多的重視，同樣也會(huì)有更多的發(fā)展空間。
對(duì)于相關(guān)企業(yè)來(lái)說(shuō)，要抓住這兩方面的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)檢測(cè)儀器技術(shù)的進(jìn)步，讓檢測(cè)變得更方便，為我國(guó)搭建食品安全檢測(cè)體系打好基礎(chǔ)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)自身的快速發(fā)展。
上述就是山東萊恩德小編給大家講解的有關(guān)食品安全檢測(cè)儀如何有效把關(guān)食品安全問(wèn)題的知識(shí)，各位都看明白了嗎？總結(jié)一下，了推動(dòng)食品檢測(cè)的順利推進(jìn)，我國(guó)也在不斷的完善食品安全檢測(cè)領(lǐng)域相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，接連發(fā)布了多項(xiàng)意見(jiàn)稿來(lái)完善檢測(cè)體系。
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