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農(nóng)藥殘留檢測儀，食品安全檢測儀

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農(nóng)藥殘留檢測儀檢測原理與流程/步驟[技術百科]

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2020-04-23 12:52:57 更新時間：2020-04-23 12:54:17

現(xiàn)在很多農(nóng)產(chǎn)品在種植的過程中，都會使用化肥、農(nóng)藥等，等出售的時候，會有一定量的殘留，農(nóng)藥殘留檢測儀是一種可對農(nóng)作物上殘留農(nóng)藥等進行檢測的設備，那么農(nóng)藥殘留檢測儀檢測原理與流程/步驟[技術百科]如何呢？關于這些問題，下面就一起來為大家做相關的介紹。
現(xiàn)在的蔬菜水果等農(nóng)作物基本上都會使用農(nóng)藥來提高產(chǎn)量，減少蟲災等，雖然在食用的過程中會進行處理，但是還會有農(nóng)藥殘留，農(nóng)藥殘留的食物會導致人、畜急性中毒事故，長期食用農(nóng)藥殘留超標的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會導致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導致疾病的發(fā)生，誘發(fā)癌癥，甚至影響到下一代。
農(nóng)藥殘留檢測原理與流程/步驟
農(nóng)藥殘留檢測原理
為大家舉例農(nóng)藥殘留檢測原理
農(nóng)藥殘留快速測試儀的工作原理：
有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酯酶的活性具有抑制作用，通過測定乙酰膽堿酯酶活性被抑制的程度，根據(jù)樣品與乙酰膽堿酯酶作用后的顯色反應，即可知樣品中含有的農(nóng)藥殘留情況。
酶標儀檢測農(nóng)藥殘留的原理：
酶標儀檢測農(nóng)藥殘留原理：被測的樣品中所含的農(nóng)藥會對膽堿酯酶活性的抑制作用而影響顯色反應的速度，通過對顯色反應速度的測定來測量其中農(nóng)藥殘毒。酶標儀儀器是通過超高的亮度硅光光源、比色池、集成光電傳感器、微處理器和顯示器構成，可以直接在液晶屏上顯示出被測樣品中農(nóng)藥的殘毒量，從而可折算出農(nóng)藥在蔬菜、水果、水稻等農(nóng)作物中的農(nóng)藥殘留量。被測樣品提取液中，生菜的顏色最淺，同時農(nóng)藥含量是最高的。但是對于蔬菜本身而言，生菜菜葉的顏色也較之其余兩種淺，所以提取液顏色有可能會影響農(nóng)藥殘留的結果。
利用速測卡中的膽堿酯酶(白色藥片)可催化靛酚乙酸酯(紅色藥片)水解為乙酸和靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的活性有強烈的抑制作用，因此，根據(jù)顯色的不同，即可判斷樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。


使用方法：
開機：
按住儀器面板右側“開/關”鍵3秒，儀器發(fā)出“嘀~”的一聲提示音，儀器開機。儀器界面顯示“當前溫度/反應時間/顯色時間”，同時儀器進行預熱，當溫度達到38℃時，儀器發(fā)出兩聲“嘀~ 嘀~”提示音，預熱完成，可以開始測試
便捷式農(nóng)藥殘留檢測儀的檢測原理及方法
更改設置：
1、按設置鍵進入設置模式。
2、 按上下鍵“▲▼”依次選擇“當前溫度/反應時間/顯色時間”選擇想要更改的選項。
3、按“確定”鍵進入需修改的選項，按上下鍵“▲▼”調(diào)整數(shù)值；再次按“確定”鍵保存設置后退出。
便捷式農(nóng)藥殘留檢測儀的檢測原理及方法
裝片
將測速卡沿中線對折一下撕去上蓋膜對折后再展開，插入壓紙條下的各通道加熱板上(注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方)，檢查速測卡放置位置是否正確，速測卡中間的虛線應與壓條對齊，不要歪斜。
便捷式農(nóng)藥殘留檢測儀的檢測原理及方法
取樣：
方法A：
擦去蔬菜上的泥土,滴2～3滴洗脫液(蒸餾水)在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。取一片速測卡撕去簿膜后，將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上。預反應后的藥片表面必須保持濕潤（不夠時再加一滴）。每批測定應設一個洗脫液或蒸餾水的空白對照卡，以作參照。
方法B：
選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取5克放入瓶中，加入10毫升純凈水或緩沖溶液震蕩50次(有條件可配備超聲波清洗器攪拌)，靜置2分鐘以上，每批最好同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照，每剪完一個樣品，尖刀要洗凈后方可處理下個樣品，以免交叉污染。用移液槍取80微升樣品液加到白色藥片上。方法C：    取5克左右的蔬菜或水果樣品，用剪刀剪成指甲蓋大小，放入塑料或玻璃小燒杯中，按1 ： 1比例加水(葉菜按1 ： 2比例加水)，用玻璃棒攪拌，10分鐘后取一滴滴在白色藥片上。
農(nóng)藥殘留檢測儀的設計原理非常科學，而且使用操作的步驟也簡單而輕松。需要用到這種設備的部分，在選擇的時候，認準專業(yè)而正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品即可。建議大家可綜合多個方面去考慮，當心買到了不符合自身要求的產(chǎn)品。

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