有哪些食品安全速測(cè)儀?食物安全速測(cè)儀的用途是什么?
近年來(lái)，國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)安全事故頻頻發(fā)生。三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精、地溝油、毒大米、假雞蛋、“皮鞋”果凍，都表明中國(guó)的食品安全問(wèn)題極其嚴(yán)重。食品安全關(guān)系到人民的健康、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。目前，政府對(duì)其進(jìn)行了全方位的關(guān)注。食品安全檢測(cè)儀是對(duì)食品中有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)、檢測(cè)和分析的儀器。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，合理使用食品安全檢測(cè)儀可以減少食用含有農(nóng)藥殘留的食品所造成的物理?yè)p害。
那么，可以選擇什么樣的食品安全速測(cè)儀呢?
根據(jù)測(cè)試食物的不同，可分為以下幾類(lèi):
1. 食品添加劑探測(cè)器:主要用于快速檢測(cè)食品添加劑的內(nèi)容如白蛋糕,亞硝酸鹽,硝酸鹽、過(guò)氧化氫、甲醛、硼砂、乙醇、總酸醬油、總酸醋,過(guò)氧化苯甲酰,鋁在面粉、谷物歲新鮮大米,牛奶蛋白,奶粉蛋白質(zhì)和茶多酚在食品;
2. 食品重金屬檢測(cè)儀:主要用于食品中重金屬項(xiàng)目如重金屬鉛、重金屬汞、重金屬鉻、重金屬砷、重金屬鎘的快速檢測(cè);
3.獸藥殘留檢測(cè)儀:主要用于檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂蜜、牛奶、飼料中各種激素和藥物殘留;
4. 水產(chǎn)品藥品殘留檢測(cè)儀:主要用于檢測(cè)氯霉素、呋喃、孔雀石綠等水產(chǎn)品;
5. 霉菌毒素檢測(cè)儀:主要用于檢測(cè)各種抗生素、農(nóng)藥殘留、食品添加劑及食品中的非法添加劑;
除了以上文章介紹的這些種類(lèi)的食品安全檢測(cè)儀外，現(xiàn)在可以使用的食品安全檢測(cè)儀器還包括動(dòng)物疾病熒光分析儀、肉類(lèi)變質(zhì)檢測(cè)儀、非洲豬瘟經(jīng)典檢測(cè)儀等食品安全檢測(cè)儀器，能夠滿(mǎn)足顧客對(duì)各種食品探測(cè)器的需求，讓人們吃到健康放心的食品。
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