農殘儀：不能混淆的概念 “農藥殘留”不等于“農藥超標”
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發(fā)表時間：2022-09-19 14:04:22 更新時間：2022-09-19 14:33:27
農藥殘留是農藥使用后一段時間內殘留在生物體、農作物、土壤、水和大氣中未分解的痕量農藥病原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。在應用于農作物的農藥中，有的附著在農作物上，有的分散在土壤、大氣、水等環(huán)境中，還有一些殘留在環(huán)境中的農藥會被植物吸收。農藥殘留直接通過植物果實、水和大氣傳播到人和牲畜，或最終通過環(huán)境和食物鏈傳播到人和牲畜。
農業(yè)生產中經常發(fā)生病蟲害和雜草，必須使用農藥進行防治。即使是有機農業(yè)也應該使用天然生物農藥。農藥殘留是農藥施用后不可避免的現(xiàn)象，所以幾乎所有的農產品都可能含有農藥殘留。中國的農產品是，發(fā)達國家的農產品也是。
農藥的危害性與殘留劑量直接相關。只要農藥殘留在國家標準范圍內，農產品就是安全的。農藥殘留標準是根據農藥制劑的毒性、實際農藥殘留和人們的飲食結構，通過風險評估技術計算出的極限值安全值，并應添加100倍的安全系數(shù)。如果農藥的理論安全殘留值為1mg / kg，最終標準為0.01 mg / kg，追求絕對安全。因此，即使有一定數(shù)量的農藥殘留物超標，也可能不會造成危害。
不考慮農藥殘留的劑量和暴露時間，只談農藥殘留的毒性是不科學的。致癌物的存在并不一定意味著“癌癥”。有必要明確區(qū)分曝光時間和曝光面積。因此，我們應該了解農藥殘留的具體比例和含量，以確定是否有害或違法。萊恩德儀器農藥殘留檢測儀可廣泛應用于各級政府蔬菜檢測中心、農貿市場、超市、環(huán)保機構、蔬菜種植基地、餐廳、車輛、實驗室等果蔬中農藥殘留的檢測。能準確、快速檢測蔬菜、水果、糧食、茶葉和土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留。
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