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食安則天下安,食品安全需要專業(yè)儀器的支持

文章出處:admin人氣:0 發(fā)表時間:2021-11-08 08:49:38 更新時間:2021-11-08 08:55:49

    食品安全直接關(guān)系到人們的健康和安全。這是關(guān)系民生的根本性問題。對我們來說,“吃”是我們生命的基礎(chǔ),是人類生存和發(fā)展的前提。只有滿足了自己的“胃口”,才能談發(fā)展、談安定、談幸福。因此,提高食品安全已成為全社會認可和關(guān)注的話題之一。

    近年來,中國高度重視食品安全問題,發(fā)布或修訂了許多相關(guān)文件。例如,為了進一步確保食品質(zhì)量安全,在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村地區(qū),國家衛(wèi)健委和國家市場監(jiān)督局聯(lián)合發(fā)布了相關(guān)標準。

 

    在食品測試中達到98%的通過率很難嗎?根據(jù)國家市場監(jiān)督管理局食品安全抽查監(jiān)測部門的報告,2018年第四季度我國食品安全監(jiān)管合格率分別為97.4%、97.5%、97.6%和97.6%。2019年一季度食品檢驗合格率為97.6%,二季度合格率為97.8%。從這些數(shù)據(jù)可以看出,我國食品檢測合格率較高,呈上升趨勢,但我們也可以看到,合格率與98%之間仍然存在差距。

食安則天下安,食品安全需要專業(yè)儀器的支持

    為了提高食品檢測的合格率,今年,市場監(jiān)督管理局還將專注于不斷提升質(zhì)量和安全的水果、蔬菜、茶葉、肉、牛奶、大米、石油和食品,實現(xiàn)農(nóng)藥和獸藥的環(huán)境凈化行動,并減少校園食品安全問題,如農(nóng)藥獸藥殘留和重金屬污染。在這一過程中,不僅需要全社會的參與,更需要科學分析儀器-食品安全檢測儀的支持。

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